INGREDIENTE : 10 kg alma paprika(sunt de fapt niste ardei semi iuti ), sare neiodata, apa, otet si zahar, salicil (sau praf conservant), Preparare: Spalam bine ardeii , si cu o furculita ii intepam in mai multe locuri . Intr-o cratita punem circa 5 l apa la care adaugam otet, sare ,si zahar (eu am [...]
↧
Gogosari semi iuti cu otet- Ecetes alma paprika
↧
Salata de vinete la borcan
INGREDIENTE: 3 kg vinete, 15 catei de usturoi, 500 g ardei iuti rosii si verzi, 200 g masline negre fara samburi, 200 g masline verzi fara samburi, foi de dafin, ulei, otet, sare, salicil(sau praf conservant), PREPARARE: Se spala vinetele, se sterg si se tau felii de 1,5 – 2 cm grosime. Le asezam intr-un [...]
↧
↧
Salata de Ceapa si Ardei Iuti
Salata de Ceapa si Ardei Iuti – Conserve si Muraturi Aceasta muratura, conserva o putem folosi langa Bab gulyas, ciorba de fasole si de ce nu chiar si la diverse fripturi merge asortata. Cei care iubesc ardeii iuti ca mine, in cazul de fata cu siguranta vor fi incantati de aceasta reteta de salata [...]
↧
Cordon Bleu Exotic
Ingrediente : 1 buc cotlet de porc (vita) sau piept de pui , curcan. felii subtiri de sunca presata bastonase de cascaval felii de ananas proaspat fasii de ardei iute sare,piper dupa gust oua faina pesmet ulei ptr. prajit Pregatire : Taiem cotletul in felii mai grosute , si le batem subtiri ( intre […]
↧
Ardei iuti in otet
Anul asta am pus altfel ardeii iuti in otet INGREDIENTE : ardei iuti, otet, sare grunjoasa, zahar, PREPARARE : Ardeii iuti ii spalam bine si ne apucam sa ii feliem. Ii clatim apoi in apa sa eliminamo parte din seminte . Asezam apoi feliile de ardei in borcanase si in fiecare borcanas de( 350gr) punem […]
↧
↧
Dulceata de Ardei Iute
Tot am auzit ca dulceata de ardei iute e grozava, asa ca am testat-o si eu. Trebuie sa recunosc ca intradevar e grozava!! Daca va place combinatia de dulce picant, cu siguranta dulceata de ardei iute va fi pe placul vostru. Din cantitatile date de mine mai jos, am obtinut 3 borcanele de 250-300g – […]
↧
Dulceata Rapida de Ardei Iuti
Totul a pornit de la o reteta ce am vazut-o la Nigella Lawson, Chilli Jam doar ca eu am modificat reteta dupa ingredientele avute si dupa gustul nostru. Nu voiam sa obtin o gelatina cu ardei iute ci voiam totusi o dulceata mai consistenta cu mai multi ardei si langa care sa nu stau o […]
↧